益海嘉里集团是世界500强企业新加坡丰益国际在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易及粮油科技研发为主的多元化企业集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易区。丰益国际(Wilmar International)是在新加坡上市的国际著名粮油集团，业务遍及亚洲、欧洲、非洲、美洲五十多个国家和地区。

20世纪80年代末，益海嘉里开始参与中国粮油行业的发展和建设，先后在上海、深圳、北京、广州、东莞、天津、青岛、烟台、秦皇岛、连云港、武汉、西安、成都、哈尔滨、石家庄、南昌、泰州、防城港等城市投资设立了200多家工厂和贸易公司，迅速发展成为国际知名的粮油加工企业和贸易商，成功塑造了 “金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、 “海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“洁劲100”等国内著名品牌，并多次荣获“中国500强企业”、“外资企业杰出贡献奖”、“中国制造食品企业杰出贡献奖”、“中华慈善奖”等奖项或称号。2006年，“金龙鱼”成为2008年北京奥运会食用油独家供应商。2009年，“金龙鱼大米产业链”荣获了“2009年度中国粮油学会科学技术进步一等奖”。2011年成为“世界大学生运动会”粮油食品独家供应商。2015年金龙鱼携手“八大菜系”助力中国美食申遗。